Профессиональная переподготовка · программа 18.15
Профессиональная переподготовка обработчика рыбы и морепродуктов
Обработка рыбы и морепродуктов: профессиональная переподготовка с квалификацией обработчика. В программе — мойка, холодильная обработка и размораживание рыбы, посол, отмочка, сушка, вяление и копчение, обработка морепродуктов и водорослей.
- Объём
- 252 часа
- Срок обучения
- 38 дней
- Квалификация
- Обработчик рыбы и морепродуктов
- Документ
- Диплом о профессиональной переподготовке
Подойдёт ли вам этот курс?
Для слушателей, которым нужна квалификация обработчика рыбы и морепродуктов и подготовка по операциям рыбоперерабатывающего производства.
Работа связана с обработкой рыбного сырья и морепродуктов.
Нужны темы холодильной обработки, посола, сушки, вяления или копчения.
Вы проверили, что для вашей задачи подходит диплом о профессиональной переподготовке.
Содержание программы
Программа курса: что вы будете изучать
Ниже представлены основные разделы программы. Полный учебный план можно получить до оформления.Запросить учебный планПоказать все разделы программы (12)
- 01
Основы ихтиологии Основы микробиологии, санитарии и гигиены — 15 ч.
- 02
Анатомическое строение рыб и морепродуктов — 20 ч.
- 03
Мойка рыбы — 20 ч.
- 04
Холодильная обработка рыбы — 20 ч.
- 05
Размораживание рыбы — 20 ч.
- 06
Посол рыбы — 20 ч.
- 07
Отмочка рыбы — 20 ч.
- 08
Сушка и вяление рыбы — 20 ч.
- 09
Копчение рыбы — 20 ч.
- 10
Обработка морепродуктов, водорослей — 20 ч.
- 11
Охрана окружающей среды — 10 ч.
- 12
Итоговая аттестация — 2 ч.
Документ после обучения
Диплом о профессиональной переподготовке
КвалификацияОбработчик рыбы и морепродуктов
После успешного завершения программы вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
- Официальное наименование программы
- Технология продуктов питания из водных биоресурсов и объектов аквакультуры. Квалификация: Обработчик рыбы и морепродуктов
Как поступить на обучение
Оставьте заявку на выбранную программу. Мы ответим на вопросы, сообщим, какие данные понадобятся для оформления, и объясним, как безопасно передать документы.
- 01
Оставьте заявку
Укажите выбранную программу и удобный способ связи. Если планируете обучить сотрудников, добавьте количество слушателей.
- 02
Подготовьте данные и документы
Для оформления понадобятся сведения паспорта, СНИЛС и документ о среднем профессиональном или высшем образовании либо справка об обучении.
- 03
Согласуйте условия и порядок оплаты
Согласуем программу, формат, сроки, стоимость, порядок оплаты и условия договора до начала обучения.
- 04
Получите доступ к обучению
После оформления откроется доступ к учебным материалам, заданиям и информации о прохождении программы.
Вопросы о программе
Кому подходит программа?
Для слушателей, которым нужна квалификация обработчика рыбы и морепродуктов и подготовка по операциям рыбоперерабатывающего производства.
Какое образование нужно для поступления?
Для поступления на программу профессиональной переподготовки необходимо среднее профессиональное или высшее образование либо обучение по такой программе.
Какие способы обработки рыбы входят в программу?
В учебном плане названы мойка, холодильная обработка, размораживание, посол, отмочка, сушка, вяление и копчение рыбы, а также обработка морепродуктов и водорослей.
Выдаётся ли после курса рабочий разряд?
У этой программы указаны диплом о профессиональной переподготовке и квалификация обработчика рыбы и морепродуктов. Разряд в параметрах не указан. Если требуется свидетельство о профессии рабочего или определённый разряд, сообщите это до оформления.
Курс посвящён выращиванию рыбы и аквакультуре?
Несмотря на упоминание аквакультуры в официальном названии, квалификация и представленный план относятся к обработке рыбы и морепродуктов. Для выращивания рыбы нужно подбирать программу по задачам рыбоводства.
Как проходит обучение и сколько оно длится?
Форма обучения — заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий. Объём программы — 252 часа. Срок обучения — 38 дней.
Какой документ выдаётся?
После успешного завершения программы вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
Сколько стоит обучение?
Стоимость всей программы — 16 500 ₽. Цена указана за полный объём 252 часа.
Документы и условия учебного центра
Обсудите программу со специалистом
Укажите операции по обработке рыбы и требования к документу. Поможем проверить программу и условия обучения сотрудников.