Профессиональная переподготовка · программа 18.60
Технология продукции общественного питания. Квалификация: Руководитель службы предприятия питания
Профессиональная переподготовка по теме программы. После успешного завершения вы получите диплом о профессиональной переподготовке. Объём, срок, формат и стоимость указаны в параметрах курса.
- Объём
- 252 часа
- Срок обучения
- 38 дней
- Квалификация
- Руководитель службы предприятия питания
- Документ
- Диплом о профессиональной переподготовке
Подойдёт ли вам этот курс?
Проверьте, соответствует ли программа профессиональной задаче, базовому образованию и требуемой квалификации.
Вам нужно освоить новый вид профессиональной деятельности или получить новую квалификацию.
У вас есть среднее профессиональное или высшее образование либо вы получаете его сейчас.
Вам подходит формат программы: Заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
Содержание программы
Программа курса: что вы будете изучать
Ниже представлены основные разделы программы. Полный учебный план можно получить до оформления.Запросить учебный план- 01
Нормативно-правовое обеспечение в сфере предприятий общественного питания — 25 ч.
- 02
Менеджмент на предприятиях общественного питания — 25 ч.
- 03
Ассортимент и стандартизация продукции — 25 ч.
- 04
Управление персоналом на предприятии питания — 25 ч.
- 05
Технологические процессы приготовления блюд — 25 ч.
- 06
Организация производственного процесса на предприятии питания — 25 ч.
- 07
Санитарно-гигиенические требования и безопасность пищевой продукции — 25 ч.
- 08
Контроль качества и дегустация продукции — 25 ч.
- 09
Экономика и финансовое планирование предприятия питания — 25 ч.
- 10
Использование современных технологий и оборудования в производстве пищи — 25 ч.
- 11
Итоговая аттестация — 2 ч.
Документ после обучения
Диплом о профессиональной переподготовке
КвалификацияРуководитель службы предприятия питания
После успешного завершения программы вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
- Официальное наименование программы
- Технология продукции общественного питания. Квалификация: Руководитель службы предприятия питания
Как поступить на обучение
Оставьте заявку на выбранную программу. Мы ответим на вопросы, сообщим, какие данные понадобятся для оформления, и объясним, как безопасно передать документы.
- 01
Оставьте заявку
Укажите выбранную программу и удобный способ связи. Если планируете обучить сотрудников, добавьте количество слушателей.
- 02
Подготовьте данные и документы
Для оформления понадобятся сведения паспорта, СНИЛС и документ о среднем профессиональном или высшем образовании либо справка об обучении.
- 03
Согласуйте условия и порядок оплаты
Согласуем программу, формат, сроки, стоимость, порядок оплаты и условия договора до начала обучения.
- 04
Получите доступ к обучению
После оформления откроется доступ к учебным материалам, заданиям и информации о прохождении программы.
Программы для руководителей предприятий питания
Сначала выберите между новой квалификацией и повышением квалификации по отдельной задаче, затем сравните точное название, объём, документ и стоимость.| Программа | Вариант | Объём и срок | Стоимость |
|---|---|---|---|
| Программа 18.60Технология продукции общественного питания. Квалификация: Руководитель службы предприятия питанияВы открыли этот вариант | Руководитель службы — переподготовка Профессиональная переподготовка с квалификацией руководителя службы предприятия питания. | 252 ч. · 38 дней | 16 500 ₽ |
| Программа 18.61Технология продукции общественного питания. Квалификация: Заместитель руководителя предприятия питания | Заместитель руководителя — переподготовка Профессиональная переподготовка с квалификацией заместителя руководителя предприятия питания. | 252 ч. · 38 дней | 16 500 ₽ |
| Программа 18.62Технология продукции общественного питания. Квалификация: Директор предприятия питания | Директор предприятия — переподготовка Профессиональная переподготовка с квалификацией директора предприятия питания. | 252 ч. · 38 дней | 16 500 ₽ |
| Программа 18.63Технология продукции общественного питания. Квалификация: Директор сети предприятий питания | Директор сети — переподготовка Профессиональная переподготовка с квалификацией директора сети предприятий питания. | 252 ч. · 38 дней | 16 500 ₽ |
| Программа 18.68Управление предприятием питания. Квалификация: Руководитель предприятия питания | Руководитель предприятия — переподготовка Основная программа профессиональной переподготовки для руководителя предприятия питания. | 252 ч. · 38 дней | 16 500 ₽ |
| Программа 18.81Организация производства предприятия питания | Организация производства — повышение квалификации Повышение квалификации по организации производства на предприятии питания. | 36 ч. · 6 дней | 13 100 ₽ |
| Программа 18.88Инновационные технологии в организации и управлении предприятиями индустрии питания | Технологии управления — повышение квалификации Повышение квалификации по технологиям организации и управления предприятиями индустрии питания. | 72 ч. · 11 дней | 13 600 ₽ |
| Программа 18.93Менеджер кафе | Менеджер кафе — повышение квалификации Повышение квалификации по рабочей задаче менеджера кафе. | 72 ч. · 11 дней | 13 600 ₽ |
| Программа 18.94Менеджер службы организации питания | Менеджер службы питания — повышение квалификации Повышение квалификации по рабочей задаче менеджера службы организации питания. | 72 ч. · 11 дней | 13 600 ₽ |
Вопросы о программе
Кому подходит программа?
Программа подходит слушателям со средним профессиональным или высшим образованием, которым нужна новая квалификация по выбранному профилю.
Какой вид обучения указан для программы?
Вид обучения — Профессиональная переподготовка. Итоговый документ — Диплом о профессиональной переподготовке.
Какие требования к поступлению?
Для поступления на программу профессиональной переподготовки необходимо среднее профессиональное или высшее образование либо обучение по такой программе.
Какие документы нужны для зачисления?
Для поступления понадобятся сведения паспорта, СНИЛС и документ о среднем профессиональном или высшем образовании либо справка об обучении.
Как проходит обучение?
Форма обучения — заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
Сколько длится обучение?
Объём программы — 252 часа. Срок обучения — 38 дней.
Какие темы входят в учебный план?
Нормативно-правовое обеспечение в сфере предприятий общественного питания — 25 ч., Менеджмент на предприятиях общественного питания — 25 ч., Ассортимент и стандартизация продукции — 25 ч., Управление персоналом на предприятии питания — 25 ч., Технологические процессы приготовления блюд — 25 ч., Организация производственного процесса на предприятии питания — 25 ч., Санитарно-гигиенические требования и безопасность пищевой продукции — 25 ч., Контроль качества и дегустация продукции — 25 ч., Экономика и финансовое планирование предприятия питания — 25 ч., Использование современных технологий и оборудования в производстве пищи — 25 ч., Итоговая аттестация — 2 ч.
Какой документ выдаётся?
После успешного завершения программы вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
Сколько стоит обучение?
Стоимость всей программы — 16 500 ₽. Цена указана за полный объём 252 часа.
Документы и условия учебного центра
Обсудите программу со специалистом
Оставьте заявку на программу профессиональной переподготовки. Ответим на вопросы о формате, сроках, стоимости и оформлении.