Повышение квалификации · программа 27.23
Органолептический анализ продукции и воды
Два курса по органолептическому анализу объединены для сравнения объектов испытаний: пищевой продукции, воды и непродовольственных товаров либо только воды.
- Объём
- 72 часа
- Срок обучения
- 11 дней
- Метод анализа
- Органолептическая оценка
- Документ
- Удостоверение о повышении квалификации
Подойдёт ли вам этот курс?
Сначала определите объекты, органолептический анализ которых входит в рабочую задачу.
Слушатель работает с объектами испытаний и органолептическими показателями.
Нужно выбрать общий вариант или фокус только на воде.
Требуется повышение квалификации действующего специалиста.
Содержание программы
Программа курса: что вы будете изучать
Ниже представлены основные разделы программы. Полный учебный план можно получить до оформления.Запросить учебный план- 01
Общие сведения о сенсорном анализе. Сенсорная характеристика продовольственных товаров. Психофизиологические основы органолептики
- 02
Нормативная документация в области органолептического анализа и методов испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции
- 03
Методы органолептического анализа. Подготовка проб к испытаниям. Условия проведения испытаний. Обработка результатов органолептических испытаний
- 04
Требования и методика органолептической оценки пищевых продуктов по группам товаров
- 05
Органолептическая оценка воды
Документ после обучения
Удостоверение о повышении квалификации
Метод анализаОрганолептическая оценка
После успешного завершения программы вы получите удостоверение о повышении квалификации.
- Официальное наименование программы
- Органолептический анализ пищевых продуктов, воды и непродовольственных товаров
Как поступить на обучение
Оставьте заявку на выбранную программу. Мы ответим на вопросы, сообщим, какие данные понадобятся для оформления, и объясним, как безопасно передать документы.
- 01
Оставьте заявку
Укажите выбранную программу и удобный способ связи. Если планируете обучить сотрудников, добавьте количество слушателей.
- 02
Подготовьте данные и документы
Для оформления понадобятся контактные данные, сведения паспорта и СНИЛС. Для программ ДПО также нужен документ о среднем профессиональном или высшем образовании. Точный перечень и безопасный способ передачи сообщит специалист.
- 03
Согласуйте условия и порядок оплаты
Согласуем программу, формат, сроки, стоимость, порядок оплаты и условия договора до начала обучения.
- 04
Получите доступ к обучению
После оформления откроется доступ к учебным материалам, заданиям и информации о прохождении программы.
Варианты обучения органолептическому анализу
Выберите вариант по объектам анализа: вода либо вода, пищевая продукция и непродовольственные товары.| Программа | Вариант | Объём и срок | Стоимость |
|---|---|---|---|
| Программа 27.23Органолептический анализ пищевых продуктов, воды и непродовольственных товаровВы открыли этот вариант | Пищевая продукция, вода и товары Вариант для нескольких групп объектов испытаний. | 72 ч. · 11 дней | 8 000 ₽ |
| Программа 27.24Органолептический анализ воды | Органолептический анализ воды Вариант с фокусом на органолептическом анализе воды. | 72 ч. · 11 дней | 8 000 ₽ |
Вопросы о программе
Кому подходит повышение квалификации по органолептическому анализу?
Оно подходит специалистам, чья рабочая задача — проведение органолептического анализа объектов испытаний. Выберите вариант по перечню объектов: вода либо вода, пищевая продукция и товары.
Документы и условия учебного центра
Обсудите программу со специалистом
Перечислите объекты анализа. Специалист поможет выбрать один из двух вариантов программы.